Bestpreis-Garantie
Wenn die kleinen Fischerboote früh am Morgen ihre Netze auswerfen, scheint die Zeit hier in Vila Real de Santo António einen Augenblick lang still zu stehen. Sobald die ersten Sonnenstrahlen die östliche Algarve in mystisches Licht tauchen, bilden sich ein paar Kilometer außerhalb des Städtchens in handgegrabenen Bassins feinste Salzkristalle, die Küchenchef Jan Stechemesser abends behutsam auf ein Thunfisch Steak streut.
Genießen Sie die Kunst der Cocktailzubereitung.
Jazzmelodien erfüllen die Luft, während Sie die Außenwelt ausblenden… Als ob es nur Sie gäbe und den 100 Jahre alten Mahagoni-Tresen. Er flüstert Geschichten von längst vergangenen, Absinth getränkten Nächten. Durch die offenen Balkone weht die salzige Brise der Nacht. Hinter dem Tresen unser Cocktail-Alchemist, Ihr Verbündeter, Zuhörer, Geschichtenerzähler, ein Virtuose in der Kunst der Mixologie.
Eine Hommage an die köstliche lokale Küche.
Unsere Grand Cuisine sieht sich als Interpretation des portugiesischen gastronomischen Erbes. Dabei spielt Nachhaltigkeit eine sehr große Rolle. Wir stehen für eine sorgfältige Auswahl von Zutaten, eine Reduzierung von Überproduktion, unterstützen dabei die lokale Landwirtschaft und fördern damit effizientere Kochmethoden.
Weniger ist mehr – das ist eine bewusste Entscheidung unseres Küchenteams. Wir freuen uns, Ihnen eine kleine, aber sehr feine Auswahl unserer Gerichte anzubieten, und wir versichern Ihnen, dass wirklich alles in unserer Küche frisch zubereitet wird und hauptsächlich aus lokalen und saisonalen Zutaten besteht.
Weniger bedeutet nicht nur mehr, sondern ist auch besser, da wir mit unserem Konzept zu einem nachhaltigeren und abfallbewussten Ernährungssystem beitragen möchten.
Rooftop Vibes
Nun, daran hat sich bis heute nicht viel geändert. Unser Grand Lifestyle jedoch wäre nicht großartig ohne ein Versprechen auf Exklusivität. Der Grand Secret Garden auf der Dachterrase unseres Hotels öffnet seine Türen nur für Gäste auf Anfrage. Ausschließlich Grand Friends & Family haben das Vergnügen, den spektakulären Blick über die Stadt und die sanfte Meeresbrise zu genießen.
Ideal für private Events.
